能在家做的庐州美食

    庐州自古就是美食的聚集地，全国的美食在庐州都能找到，八大菜系、外国风味应有尽有!美食太多了也会有麻烦，就是眼花缭乱的美食让您一下子不知道该吃什么呢!不过有小编在就不会太麻烦，我为您每周推荐几道庐州城里，最具特色菜肴，提供找的到吃的到菜馆饭店!这是第二式了，今天为大家带来：橙汁莲藕、玉米浓汤、扬州清炖狮子头、口水鱼四道菜!

莲藕

     莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

橙汁莲藕

橙汁莲藕的做法

一、先把藕切成条状

二、用水煮熟

三、既然叫橙汁藕，当然就要用橙子汁喽，可以用橙子口味的果珍

四、把这些藕分别粘上果珍和糖

五、全部粘上后，用保鲜膜封上，放入冰箱，三天后就可以拿出来吃啦!简单易学!

编辑：陈静